BIOFACH 2021主题论坛正谷张友廷分享《有机农业在中国》

31BIOFACH国际有机食品展,于2021217-19日在德国纽伦堡开启。BIOFACH德国国际有机产品博览会自1990举办,已发展为世界有机食品行业领先的专业贸易展览会。作为全球有机产业的风向标,致力于交流信息、展示产品,共同推动市场创新,建立企业间沟通的桥梁。

本届BIOFACH首次通过线上形式推进不同主题的交流与讨论,来自全球不同国家、超过1442位有机专业学者、机构组织代表、参展商等加入到主题大会、圆桌讨论等多个环节。

作为BIOFACH重要参展商之一,正谷致力于通过有机价值分享和传递,促进中国与国际的有机交流,中国有机产品认证工作组专家、正谷联合创始人张友廷出席IFOAM大会线上论坛,与世界同行交流《有机农业在中国(2021)》。 

《有机农业在中国(2021)》是对2019年度中国有机农业发展概况的报告,由正谷团队组织编写,结合正谷自身多年从业经验,分析了有机农业对中国的贡献,目前面临的困难,并对有机未来发展机遇进行初步预测。


早在2020BIOFACH期间,《有机农业在中国(2020)》英文版在由IFOAM所主办的GLobal Organic Market Overview 2019 data论坛进行首发。


今年是正谷持续组织推进相关工作的第二年,希望能够将《有机农业在中国》的编写与分享长久进行下去,可以与更多国际同行及来自世界范围热爱有机的读者们介绍、交流中国有机农业的发展经历、中国的有机标准与法规、有机农业在中国的发展机遇及预测等,尤其期望未来能够推动国际与中国有机标准的互认。


2019年中国有机产业概况一览

 有机种植面积

2005年中国境内有机种植认证面积为46.4万公顷,2019年增长到220.2万公顷,近十五年有机种植面积增长翻了四番。 

  有机证书

截止到20191231日,中国境内共有13593家生产企业获得了中国标准的有机产品认证证书21336张。

  有机产值

2019年中国有机产品产值为98.26亿美元,其中有机加工产品产值为91.88亿美元,占比达到93.5%

.......

                                                                                                                                                                                                                    

中国有机农业发展的境况与希望

 

中国人均有机消费水平快速发展

根据资料数据显示,自2013年以来国内有机标签备案以每年17.2%的比例增长,2019年国内有机食品的数量为21.2亿件(以有机认证标签计数),但人均有机产品消费量不足1.5件。

 

国内有机市场呈现供大于求的局面

2019年中国有机产品产值约为255.4亿美元,而销售额仅为98亿美元,有机产品的市场占有率仅为0.8%,远落后于诸如丹麦等有机高度发展的国家。国内有机产品人均消费额也仅为7美元,还不足世界人均消费水平的一半。

 

有机进口产品是出口产品的2.5

2019年有机产品进口产值为181.9亿美元,3个主要进口国分别为荷兰、爱尔兰以及美国,其中荷兰的进口产品产值达到70.4亿美元。与此同时,中国对外出口的有机产品产值仅为72.7亿美元,约为进口产值的40%

 

1990年中国大陆第一次开展有机认证检查活动为起点,中国有机农业已经历了30多年的发展历程。但由于传统农业的生产历史、个体或组织对农产品消费意识定位等因素综合影响,中国有机农业的可持续发展,面临着巨大挑战。
就国内普通消费者而言,对有机标志认知水平还不充分,在一项调查中发现受访者中对有机标志稍有了解的比例为63.42%,非常了解的人数仅占11.22%

 


BIOFACH 2019正谷与IFOAMFiBL签署合作协议

 

有机农业的四项基本原则为健康生态公平关爱健康生态的观点,是将人与生态作为整体进行考虑,以这个角度出发不仅是对人健康的关注,同时也对自然生态环境平衡发展予以同等的重视。


据调查显示,有90.61%的受访者认为发展有机产业可以保证食品安全,同时89.83%的受访者认为发展有机产业可以保护生态环境。


有机产品供大于求、生产与消费发展不均衡、消费者对有机食品信任度不够高、有机农业从业者教育水平较低、有机产品相对常规农产品价格高(一定程度阻碍消费选择),均是国内有机产业发展目前所面临的困境。但有机农业所具有的生态效益、社会效益以及经济效益也逐渐被认识到,中国有机农业发展也充满机遇。

 

 

正谷立志于有机事业,我们期望公司的事业目标与人类的未来发展紧密相关,在有机产品的种植、生产、贸易等业务领域不断实现价值创新。


希冀用行动实践对生活的价值的尊重,倡导和推进适度的、可持续的、健康的生活方式,减少人类生产活动对自然的影响。随着联合国可持续发展目标、国家碳达峰目标的建立与推进,正谷愿与越来越多的企业伙

伴共同践行可持续的生产与消费,实践对社会、对自然的价值传递与责任。

 

 





日期:2021/2/26